Сдобный пирог с абрикосами

Сегодня у нас официально первый осенний рецепт. Пряный, ароматный, идеально для тёплого вечера. Как сделать Сдобный пирог с абрикосами рецепт. .

Ингредиенты

- молоко 215 мл.,
- сахар 60 гр.,
- мука 360 гр.,
- дрожжи 6 гр.,
- желтки куриные 2 шт.,
- растопленное сливочное масло 40 гр.,
- соль 1 ч. ложка,
+
Абрикосовый джем 300 гр.,
+
Корица 1 ч. ложка,
Мускатный орех 0,5 ч. ложки.

Как приготовить Сдобный пирог с абрикосами рецепт пошагово

1. В тёплое молоко отправляем сахар и дрожжи. Оставляем на 15 мин. Добавляем все ингредиенты. И замешиваем мягкое тесто, в течении 10 мин.

2. Оставляем в теплом месте, под плёнкой на 1,5 ч. Разделяем тесто на 4 части. Раскатываем две из них, толщиной 1,5 см. Остальное тесто разрезаем на сеточку. Выкладываем джем и посыпаем сверху специи.

3. Затем формируем сеточку. Оставляем на 30 мин. подниматься. Выпекаем при 180°С около 25 мин. Приятного аппетита, и помните сладкая жизнь это философия.