Сдобные булочки Сахарные Плюшки из дрожжевого теста

Сахарные Плюшки это вкуснейшие сдобные булочки – сердечки, из дрожжевого теста, с хрустящей сахарной корочкой и нежным мякишем, которые просто необыкновенно пахнут сдобой и ванилью. С горячим чаем, кофе или молоком – плюшки просто восхитительны! .

Ингредиенты

молоко тёплое 250 г
дрожжи 10 г
Сахар 5 ст/л
масло сливочное 60 г
ванилин
мука ~ 500 г
яйцо 1 шт

Как приготовить Сдобные булочки Сахарные Плюшки из дрожжевого теста рецепт пошагово

1. Сначала приготовим опару. В тёплое молоко добавляем одну чайную ложку сахара, дрожжи, перемешиваем. Накрываем плёнкой и оставляем в тёплым месте на 15 минут.

2. Далее добавляем яйцо, Сахар, ванилин, Растопленное сливочное масло, перемешиваем. Далее просеиваем муку, и замешиваем мягкое тесто. Затем тесто накрываем плёнкой и убираем в тёплое место на 1 час.

3. Далее тесто делим на шарики. Раскатываем смазываем сливочным маслом, посыпаем сахаром и сворачиваем как показано на видео. Далее булочки смазываем яйцом и отправляем в разогретую духовку до 200’ примерно на 15-20 мин.