Шоколадный торт на сковороде со сметанным кремом

1. К яйцам добавляем сахар и перемешиваем до однородности. Доставляем молоко, растительное масло и снова перемешиваем. Просеем муку с какао и замешиваем тесто. Тесто делим на три равные части и на разогретую сковороду я ставлю кольцо диаметром 16 см и выливаем первое часть теста.

2. На среднем огне мы готовим коржи под крышкой, 10-15 минут каждый раз убирая конденсат. Проверяем на готовность зубочисткой. Для крема к шоколаду добавляем сметану и отправляем на средний огонь, растапливаем до однородности. Охлаждаем в морозилке 40 минут, каждые 10 минут доставая и перемешивая.

3. Получаем густой крем. Собираем тортик, на корж наносим крем, повторяем наши действия и остатками крема проходимся по тортику.

4. Оставляем пропитаться на 5 часов и украшаем по желанию.