Кексики с яблоками в силиконовых формочках

Как сделать вкусные Кексики с яблоками в силиконовых формочках рецепт. Я даже не знаю, что я люблю больше: ароматы свежесобранных яблок или запах, наполняющий дом, когда в духовке готовится яблочная выпечка. А у меня рецепт очень простых и безумно вкусных кексов с натертыми яблоками🍏🍎. .

Ингредиенты

-1 яблоко;
-сок половины лимона;
-100 г сливочного масла комнатной температуры;
-50 г сахара;
-2 яйца;
-100 г муки;
-1/4 ч л соды;

Как приготовить Кексики с яблоками в силиконовых формочках рецепт пошагово

1. Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке, залить лимонным соком и отставить; Масло взбить с сахаром до образования пышной светлой массы; Затем по очереди добавить два яйца, каждый раз тщательно вымешивая;

2. Муку перемешать с содой и вмешать в тесто; После вмешать натертые яблоки вместе с соком; Выложить тесто в специальные формочки для маффинов, наполняя их на 3/4.

3. При желании украсить дольками яблока, либо сливы и посыпать коричневым сахаром и корицей; Выпекать около 20 минут, пока воткнутая в центр деревянная палочка не будет выходить полностью сухой;