Шоколадная запеканка

Шоколадная запеканка рецепт
Как приготовить Шоколадную запеканку. Как бы не хотелось назвать такую красоту чизкейком, для меня всё, что из творога-запеканка, а что из творожного сыра-чизкейк. Отличный вариант завтрака, когда нужно вкусно, сытно, быстро и красиво🤎 Основа у меня из печенья по рецепту Оксаны, но можно взять рецепт любого песочного печенья, обычного или шоколадного и просто измельчить его с молоком до однородной массы, и выложить на дно формы. Если не хотите основу - не делайте, вкусно даже без неё 🙌🏻. Подойдёт для деток-малоежек, и тех, кто не любит творог в чистом виде. Готовьте с удовольствием и на здоровье🤍. Или творожный чизкейк.

Ингредиенты .

D 16 см
Основа:
Кунжутная паста (тахини) — 50 г
Масло оливковое — 1 ст.л.
Яйцо — 1 шт
Сахар кокосовый — 50 г
Какао — 20 г
Мука кокосовая — 20 г
Соль — ¼ ч.л.
Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Начинка:
Творог однородный, из брикета, не мягкий — 450 г
Яйцо С1 — 2 шт
Сметана 15% — 50 г
Шоколад молочный или темный — 70 г
Сахар (у меня ксилит) — 40 г
Ванильный экстракт — 1 ч.л.
Какао-порошок — 20 г
Кокосовая мука — 20 г

Как приготовить Шоколадная запеканка рецепт пошагово

1. Смешать все жидкие ингредиенты: тахини, масло, яйцо. Добавить остальные ингредиенты, тщательно размешать. Получится густое тесто. Выложить на дно формы ровным слоем. Поставить в духовку на 180 °C на 10 минут. В это время приготовить начинку. Шоколад растопить на водяной бане.
2. В чаше блендера сложить остальные ингредиенты и измельчить до однородности. В несколько подходов ввести растопленный шоколад в творожную основу, каждый раз перевешивая до однородности. Достать основу из духовки через 10 минут, выложить сверху творожную начинку и выпекать ещё 50 минут.
3. Готовая запеканка полностью схватившаяся, плотная, без жидкой серединки. Остудить в форме, убрать в холодильник на ночь. Утром достать из формы, подавать на стол с ягодами. Приятного аппетита.
Автор: sweet_shark_cake
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube