Чизкейк из печенья без выпечки

Чизкейк из печенья без выпечки рецепт
Как сделать вкусный Чизкейк из печенья без выпечки рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты

Основа:
Карамелизированное печенье Lotus Biscoff - 250 гр.
Сливочное масло -80 гр.

Начинка:
Вода - 60 мл.
Желатин - 15 гр.
Сливочный сыр - 680 гр., комнатной температуры
Сахарная пудра - 170гр.
Ванильный экстракт - 5мл.
Сливки 33% - 480 мл.

Топпинг:
Паста из печенья Lotus Original speculoos pasta - 300 гр. (можно заменить арахисовой пастой или Нутеллой по вкусу)

Как приготовить Чизкейк из печенья без выпечки рецепт пошагово

1. Для основы печенье измельчаем в крошку, масло растапливаем и смешиваем с крошкой. Выкладываем в форму 23 см., застеленную пергаментом, утрамбовываем и убираем в холодильник, пока готовится начинка. Для приготовления начинки желатин заливаем водой и даем постоять 5-10 минут. Сливочный сыр взбиваем с сахаром с помощью миксера. Добавляем ванильный экстракт и снова перемешиваем.
2. Желатин нагреваем до растворения на водяной бане или в микроволновой печи, добавляем в смесь сливочного сыра и тщательно перемешиваем. Сливки взбиваем до мягких пиков, затем в два приема смешиваем со сливочным сыром. Выкладываем получившуюся массу на охлажденную основу, разглаживаем поверхность. Накрываем форму пищевой пленкой и убираем в холодильник на 6 часов минимум, до полного застывания.
3. Пасту из печенья или ее замену растопить в микроволновой печи в течение нескольких секунд, должна получиться густая жидкость. Даем ей слегка остыть и поливаем чизкейк сверху. Убираем в холодильник до застывания. Чизкейк хранится в холодильнике 3-4 дня либо замороженным в течение месяца. Приятного аппетита!
5
(1 гол.) Автор: shiran_dickman
Чизкейки рецепты

Чизкейки рецепты
208 пошаговых рецептов с фото в домашних условиях.

Похожие рецепты
Комментарии (0)
5+11=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube