Домашние шоколадные пряники

Домашние шоколадные пряники рецепт
Как сделать домашние шоколадные пряники рецепт, вкуснее магазинных, а главное готовятся быстро и очень просто) А ещё, я не жадная и делюсь с вами рецептом классной шоколадной глазури, которой можно покрывать любую выпечку: булочки, пряники, куличи, тортики!

Ингредиенты

200мл-молока
100гр-муки(1)
220гр-сахара

35гр-раст.масла
1-желток
50гр-какао
15гр-разрыхлителя
Щепотка соли
Щепотка соды
+/-250гр-муки(2)

Для белой глазури:
1белок
120гр сах.пудры
1ч.л.лимонного сока

Для шоколадной глазури:
70мл- воды
90гр-сахара
30гр-какао
65мл сливок(33%)
5гр желатина+30мл воды для его замачивания.

Как приготовить Домашние шоколадные пряники рецепт пошагово

1. Смешиваем в большой миске сахар и муку (1), прогреваем молоко в сотейнике и выливаем в в смесь муки и сахара, таким образом мы завариваем тесто, хорошо перемешиваем и остужаем до комнатной температуры. Добавляем масло, соль, желток, какао, разрыхлитель, соду, всё перемешиваем и постепенно вводим муку (2) . Тесто получается липкое.
2. Присылаем поверхность мукой и каскатываем в пласт толщиной около 1см, вырубкой делаем пряники. Выкладываем на коврик или пергамент и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 10-12мин.
3. Для белой глазури взбиваем сах. пудру с белком в конце добавляем лимонный сок. Для шоколадной глазури воду и сахар довести до кипения, снять с огня добавить сливки, какао и предварительно замоченный желатин, хорошенько перемешать венчиком, накрыть пленкой и остудить.
4. Глазируем прянички и наслаждаемся) Прянички готовила уже два раза, очень советую приготовить) по желанию в тесто можно добавить специи корицу, имбирь, мускатный орех. А если хотите ванильные, то какао можно заменить на муку и добавить ванильный сахар и получите белые прянички!
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
19-11=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube