Итальянское печенье на желтках
Ингредиенты
500 г муки
250 г сливочного масла
5 желтков
150 г мелкого сахара
1 пакетик ванильного сахара
Кроме того:
Сахарная пудра – около 150-200 грамм
250 г сливочного масла
5 желтков
150 г мелкого сахара
1 пакетик ванильного сахара
Кроме того:
Сахарная пудра – около 150-200 грамм
Как приготовить Итальянское печенье на желтках рецепт пошагово
1. Взбейте масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте желтки и хорошо перемешайте. Понемногу добавляйте муку и вымешивайте эластичное гладкое тесто.
2. Оставить в холодильнике на 1 час. Выньте тесто и нарежьте на колбаски, размером с палец. Разрежьте их на маленькие кусочки.
3. Положите на противень, выстланный пергаментной бумагой, и запекайте при температуре 180 градусов около 14-15 минут. Обваляйте в сахарной пудре, пока они еще теплые.
Похожие рецепты