Черничный чизкейк без выпечки из песочного печенья

Черничный чизкейк без выпечки из песочного печенья рецепт
Как сделать вкусный черничный чизкейк без выпечки из песочного печенья, сливочного сыра, густого молочного йогурта, жирных сливок, черники и черничного джема. .

Ингредиенты

125 г сливочного масла
200 г песочного печенья
Морская соль
4 листа желатина (8-10 г)
300 г сливочного сыра
150 г сахара
300 г густого молочного йогурта
6 столовых ложек лимонного сока
300 г жирных сливок
200 г черники
2 столовые ложки черничного джема

Как приготовить Черничный чизкейк без выпечки из песочного печенья рецепт пошагово

1. Растопить масло, дать немного остыть. Смешать с измельченным печеньем и щепоткой соли, выложить смесью форму, диаметром 24-26 см. Охладите в течение 30 минут. Замочите желатин в холодной воде.
2. Смешайте сливочный сыр и сахар. Добавить йогурт и лимонный сок. Взбить сливки до жесткости. Выжмите желатин, растворите. Размешайте немного крема в желатине. Затем добавьте оставшуюся часть крема и тщательно перемешайте. Вмешайте 150 г черники.
3. Выложите начинку на охлажденную основу и разровняйте. Охладите не менее 4 часов. Вынуть чизкейк из формы. Слегка подогрейте варенье, добавьте оставшуюся чернику и выложите на торт. Охладите до подачи.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023