Сметанный десерт с фруктами

Сметанный десерт с фруктами рецепт
Лёгкий Сметанный десерт с фруктами, у меня некарины 🍧🍑, я готовлю постоянно и уже как-то выставляла его у себя. На днях он мелькал у меня в сторис и вы попросили рецепт, и я повторила 🙌, всё для вас 🤗, десерт тот же, да и форма та же) Готовлю я его за 10 минут + время для застывания, и вкусное, и полезное лакомство готово, всё как мы любим♡ ...да и не сравнить со всеми покупными десертами "Чудо-Юдо". А с начинкой можете поэкспериментировать и добавить другие фрукты или ягоды.

Ингредиенты

Сметана 20-25% - 500 г.
Сахарная пудра - 160 г. (2 пакетика по 80 г.)
Ванильный сахар - 1ч.л. (можно добавить ещё 1 ч.л. апельсинового сахара)
Свежевыжатый апельсиновый сок ( я заменила на покупной Апельсин, Манго) - 150 мл.
Нектарины - 5/6 шт.
Желатин быстрорастворимый - 20 г. (2 пакетика по 10 г.)
Вода - до 100 мл. (для растворения желатина)
Кокосовая стружка - для присыпки сверху (у меня сахарная пудра с кокосом)

Как приготовить Сметанный десерт с фруктами рецепт пошагово

1. Нектарины нарезаем небольшими кубиками. Смешиваем сметану, сахарную пудру, ванильный сахар и сок. Желатин растворяем в воде и подогреваем до 70-80 градусов, постоянно помешивая, но не кипятим. Вливаем немного сметаной смеси в растопленный горячий желатин, перемешиваем венчиком и выливаем обратно в оставшуюся сметанную смесь и быстро перемешиваем.
2. Добавляем нарезанные нектарины и перемешиваем. Форму оборачиваем пищевой плёнкой. Форму можно взять любую: разъёмную, керамическую или силиконовую (как у меня). Главное, обязательно обернуть её плёнкой, иначе потом будет сложно достать, уже проверено. Переливаем сметанную смесь в форму и ставим в холодильник, не менее чем на 4 часа.
3. У меня была небольшая форма, поэтому всё не влезло. Получилось ещё 2 маленьких формочки. Застывший десерт аккуратно вынимаем из формы. Благодаря плёнки выпрыгивает из формы он сам. Снимаем пищевую плёночку сверху. Готовый десерт посыпаем кокосовой стружкой и можно украсить дольками нектарина.
4
(1 гол.) Автор: marun4ik_kovaleva
Похожие рецепты
Комментарии (0)
5+11=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube