Морковное печенье с изюмом

Готовим домашнее морковное печенье с изюмом, мягкое, ароматное, в хрустящей сахарно-коричной корочке) уверена, понравится и Вам и Вашим деткам. Рецепт абсолютно прост, без бубнов и ньюансов, замесили, слепили, выпекли, съели) Лепить советую мокрыми руками, чтобы ещё упростить и ускорить процесс. На 30 печений понадобится. .

Ингредиенты

200 гр пшеничной муки
30 гр кукурузного крахмала
1 яйцо
120 гр сливочного масла комнатной температуры
100 гр сахара
100 гр моркови
30 гр изюма
1 чл разрыхлителя
1/2 чл кардамона
1/4 чл соли
Сахар+корица для посыпки

Как приготовить Морковное печенье с изюмом рецепт пошагово

1. Масло взбить с сахаром и яйцом. Добавить муку, крахмал, разрыхлитель, кардамон и соль, перемешать. Морковь измельчить в блендере насадкой нож или натереть на мелкой терке.

2. Добавить в тесто вместе с изюмом, хорошо размешать. Мокрыми руками сформировать шарики, размером с грецкий орех, выложить на противень, простреленной бумагой для выпечки.

3. Посыпать сахаром смешанным с корицей. Выпекать при 200 гр 10-15 мин до золотистости. Хранить в герметичной коробке или пакете. Приятного аппетита))).