Овсяное печенье с изюмом домашнее

Рецепт овсяного печенья с изюмом домашнее. Сегодняшний день желательно провести на берегу моря с термосом горячего кофе и печеньками. Именно так принято отмечать Всемирный день моря. С меня - проверенный рецепт "морского" печенья, ну а море - у каждого своё. .

Ингредиенты

Масло сливочное - 185 грамм
Коричневый сахар - 200 грамм
Сахар - 30 грамм
Яйца - 75 грамм
Ванилин - 2 грамма
Мука - 160 грамм
Сода - 5 грамм
Соль - 2.5 грамма
Корица молотая - 2.5 грамма
Овсяные хлопья (геркулес) - 180 грамм
Изюм - 90 грамм

Как приготовить Овсяное печенье с изюмом домашнее рецепт пошагово

1. В чаше миксера взбить сливочное масло и весь сахар до пышной светлой массы. Постепенно ввести яйца и ванилин. В отдельной посуде просеять все сухие ингредиенты и ввести в яично - масляную смесь на минимальных оборотах миксера. Объединить с изюмом.

2. Выложить пластом на противень, застеленный пергаментом, разровнять. Выпекать 30 - 40 минут при 140С. Готовое печенье разрезать квадраты, ромбы, треугольники. Указанной в рецепте граммовки хватило на противень 30*40 см.

3. У меня получилось 25 печений. Печенье получается с необыкновенным карамельным ароматом, который даёт коричневый сахар, и просто требует рядом с собой чашечку свежесваренного кофе. А деткам - можно с молоком.