Шоколадный тортик с шоколадным заварным кремом

Шоколадный тортик с шоколадным заварным кремом, коржи получились очень воздушные 😍 и сам торт безумно вкусный . буду чаще такой готовить🤤. .

Ингредиенты

для коржа 👉
🍫100 гр рисовой или пшеничной муки
🍫 банан
🍫2 яйца
🍫2 ст л какао-порошка
🍫1 ч л разрыхлителя
🍫10 гр кокосового масла или растопленного сливочного масла
🍫подсластитель по вкусу

для крема👉
🥛400 мл молока
🥛3 ст л кукурузного крахмала
🥛2 ст л какао- порошка
🥛подсластитель по вкусу

Как приготовить Шоколадный тортик с шоколадным заварным кремом рецепт пошагово

1. Корж. Из банана сделать пюре, добавить яйца, масло и ещё раз все взбить . в отдельной чаше смешать все сухие ингредиенты, затем все вместе соединить и взбить миксером до однородной массы.

2. Тесто выложить в форму для выпекания, я использовала d 20 см. Выпекать около 20-25 мин при 160-170 С. Готовый корж выложить , остудить и разделить на 2 части и каждую часть разрезать пополам.

3. Крем. В сотейнике смешать молоко, подсластитель, крахмал и какао. Варить крем постоянно помешивая, на медленном огне до загустения. Остудить (когда он остынет ещё больше загустеет). Смазать коржи кремом. Украсить тортик ягодами и поставить в холодильник для пропитки на 30 мин.