Рулет медовый со сметанным кремом

Рулет медовый со сметанным кремом рецепт
Готовим вкусный рулет медовый со сметанным кремом. Вот ведь как бывает, я уже готова была этот рецепт забраковать, а мужу понравилось!😁"Как это вкусно и на вкус не на что не похоже", сказал он, съев второй кусок рулета! Вот так вот, девочки, бывает! Единственный момент, всё-таки насчёт крема, повторюсь, я бы сделала его погуще! Как можно этого добиться: 1. Добавить к сметане загуститель, 2. Взять самую жирную сметану (10% и 20% не подойдёт), 3. Отвесить заранее в марле, чтобы лишняя жидкость ушла. В следующий раз буду использовать какой-то из этих способов!🤔А пока оставлю этот рецепт, ведь он тоже вкусный получился!😉

Ингредиенты

Для теста:
4 яйца
2 ст.л. сахара
2 ст.л. мёда
Щепотка соли
6 ст.л. муки (160 гр.)
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы

Для крема:
450 гр. сметаны (не меньше 30%)
120 гр. сахара

Корица и орешки для украшения.

Как приготовить Рулет медовый со сметанным кремом рецепт пошагово

1. Готовим бисквит. Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли до светлой пышной массы. Далее добавляем мёд и корицу, перемешиваем. После всыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Тесто выкладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментом, разравниваем.
2. Выпекаем при температуре 180 градусов около 10 минут. Достаём из духовки , покрываем корж полотенцем и заворачиваем ещё тёплым в рулет. Даём остыть рулету до комнатной температуры. Готовим крем. Охлажденную сметану взбиваем с сахаром до густого состояния.
3. Остывший корж смазываем кремом, заворачиваем рулетом и смазываем ещё сверху. Ставим в холодильник на 2-3 часа, лучше на ночь. Украшаем корицей и молотыми орешками. Приятного аппетита!
5
(1 гол.) Автор: tastylife_yana
Похожие рецепты
Комментарии (0)
13+3=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube