Сливовый пирог со штрейзелем

Сливовый пирог со штрейзелем рецепт
Самое время сейчас печь этот сливовый пирог со штрейзелем. В сезон вкусных слив, а уж если сами вырастили, вообще замечательно. ⁣⁣В начинку вы можете добавить хоть килограмм (а может и больше), этому пирогу не повредит. Мягкий бисквит и запечённые сливы под хрустящим штрейзелем. ⁣⁣⠀То ли я давно ничего не пекла, то ли пирог настолько хорош, что времени на фотосессию мне выделили ровно 5 минут. Три пары голодных глаз поджидали - «ну когда же, когда же». Сами понимаете, это стрессовые условия для съёмки, поэтому как уж получилось). Что касается пирога, то я настоятельно рекомендую приготовить.⁣⁣⠀ В копилку любимых, осенних. ⁣⁣⠀

Ингредиенты

Тесто:
110 г сливочного масла комнатной температуры 100 г сахара
1 ч л цедры лимона
2 Яйца
180 г пшеничной муки
1 ч л разрыхлителя
700-800 г слив
4 ст ложки миндальный муки

Штрейзель:
120 г пшеничной муки
50 г сахара
110 г масла комнатной температуры
1/4 ч л молотой корицы
Для декора:
Миндальные лепестки
Сахарная пудра

Как приготовить Сливовый пирог со штрейзелем рецепт пошагово

1. В среднем миске смешайте муку и разрыхлитель, отложите в сторону. В чашу миксера сложите сливочное масло комнатной температуры и сахар. Взбейте в течение 5 минут до светлой пушной массы. Добавьте цедру лимона, а затем яйца по одному, каждый раз вымешивая до объединения. Введите мучную смесь и перемешайте тесто до однородности.
2. Подготовьте сливы. Помойте, удалите косточки и разрежьте на дольки. Оставьте 2-3 шт и разрежьте их на половинки, для украшения пирога. Приготовьте штрейзель. Для этого все ингредиенты перетрите между собой в крошку. Подготовьте форму для выпечки диаметром 20 см, дно застелите пекарским пергаментом.
3. Выложите тесто в форму для выпечки, присыпьте миндальной мукой. Затем по кругу выложите дольки слив, закройте их штрейзелем. Положите половинки слив, присыпьте миндальными лепестками. Выпекайте в разогретой до 180С духовке 50-60 минут. Готовность проверьте зубочисткой. Перед подачей присыпьте сахарной пудрой.
5
(1 гол.) Автор: olga_avet
Похожие рецепты
Комментарии (0)
5+11=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube