Очень вкусный простой шоколадный торт

Готовим очень вкусный простой рецепт шоколадного торта. На мой взгляд очень самодостаточный и гармоничный вкус. Для красоты можно покрыть шоколадом или украсить по своему вкусу.

Ингредиенты

250 гр муки
1,5 ч.л. соды
1 ч.л. соли
55 гр какао
300 гр сахара
2 яйца
60 гр размягченного сливочного масла
60 гр оливкового масла
2 ч.л. ванильного экстракта
280 мл молока
1 ст.л. винного уксуса

Как приготовить Очень вкусный простой шоколадный торт рецепт пошагово

1. Соединить муку, соду, соль, сахар и какао. Слегка перемешать венчиком. Следом отправить 2 яйца, мягкое сливочное масло, оливковое масло, ванильный экстракт, молоко и винный уксус. Уксус добавляем в самом конце. Хорошо перемешать все ингредиенты миксером.

2. Масса должна быть гладкой, однородной и глянцевой. Выпекаем в форме от 16 до 20 см. ВАЖНО! Тесто удвоится в объеме. Берите форму с высокими бортиками. Я дно выстилаю пергаментом.

3. Выпекать при 175° около 50-60 минут. Проверяем деревянной шпажкой. Аккуратно переложить его на решётку вверх ногами. Остывший корж обязательно подержите в герметичном контейнере (или плёнке) хотя бы пару часов.