Сливочный пудинговый пирог с абрикосами

Сливочный пудинговый пирог с абрикосами рецепт
Как готовить очень вкусный сливочный пудинговый пирог с абрикосами рецепт простой в домашних условиях.

Ингредиенты

850 мл консервированных абрикосов (можно заменить свежими)
250 г муки
3 ст. л. сахарной пудры
1 яйцо
250 г сливочного масла
425 мл молока
65 г кукурузного крахмала
2 яичных желтка
300 г жирных сливок
100 г сахара
2 пакета ванильного сахара

Как приготовить Сливочный пудинговый пирог с абрикосами рецепт пошагово

1. Абрикосы перелить на дуршлаг и хорошо процедить. В миску положить муку, сахарную пудру, щепотку соли, яйцо, 1 столовую ложку холодной воды и 125 г холодного масла. Замесите гладкое песочное тесто.
2. Раскатайте тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности (Ø ок. 32 см) и выложите на смазанный маслом или застеленный пергаментом противень. Несколько раз проколоть основу теста вилкой и охладить около 30 минут. Затем сверху разложить абрикосы.
3. Смешайте 125 мл молока, крахмал и яичные желтки. Довести до кипения сливки, 300 мл молока, сахар, ванильный сахар и 125 г масла. Добавьте смесь с крахмалом, доведите до кипения и варите примерно 1 минуту, постоянно помешивая.
4. Сразу же вылейте пудинг в форму (поверх абрикосов) и запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°С ок. 30-40 минут. Вынуть пирог из духовки, дать остыть и посыпать сахарной пудрой. Подавать теплым.
5
(1 гол.) Автор: lecker.de
Похожие рецепты
Комментарии (0)
19-11=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube