Творожный пирог с маком и абрикосами
Ингредиенты
Часть с маком:
4 яйца
220 г сахарного песка
250 г натурального йогурта
125 мл растительного масла
150 г простой муки
8 г разрыхлителя
200 г молотых семян мака
Творожная сетка:
500 г творога
70 г сахарной пудры
1 упаковка ванильного сахара
20 г порошка ванильного пудинга
2 яйца
Дополнительно:
200 г абрикосов
4 яйца
220 г сахарного песка
250 г натурального йогурта
125 мл растительного масла
150 г простой муки
8 г разрыхлителя
200 г молотых семян мака
Творожная сетка:
500 г творога
70 г сахарной пудры
1 упаковка ванильного сахара
20 г порошка ванильного пудинга
2 яйца
Дополнительно:
200 г абрикосов
Как приготовить Творожный пирог с маком и абрикосами рецепт пошагово
1. Маковый пирог: Разогрейте духовку до 180 градусов, застелите противень бумагой для выпечки. Разделите яйца и взбейте яичные белки до пышности. Яичные желтки смешать с сахарным песком до образования пены. Поочередно добавляйте йогурт и масло, постоянно помешивая. Смешайте муку с разрыхлителем и маком и перемешайте. Наконец, добавьте подготовленные яичные белки и равномерно распределите смесь на подготовленном противне. Выпекать 5 минут.
2. Творожная часть: Поместите все ингредиенты в миску и перемешайте. Затем наполните кондитерский мешок с перфорированной насадкой и распределите на жидкое тесто полученную смесь, формируя как бы сетку.
3. Поместите кусочки абрикоса в полученные ячейки-промежутки и выпекайте пирог еще 30-35 минут (проверяйте зубочисткой). Дать пирогу полностью остыть, затем порезать на кусочки и при необходимости посыпать сахарной пудрой.
Источник: sweetsandlifestyle.com
Похожие рецепты