Банановый хлеб с медом и йогуртом в духовке

Блюда с ягодами Десерты и выпечка Хлеб Кексы

Вкусный ПП банановый хлеб в духовке рецепт приготовления с медом, йогуртом. Несколько раз я готовила его по рецепту других, и на хлеб это было мало похоже. Но вот недавно я спасала бананы и случайно создала ШЕДЕВР 🔥.

С чем есть такой хлеб? Он получается не супер сладкий, но и не привычный для многих по вкусу. Мои любимые сочетания:⠀✔ творожный сыр+карамелизированное яблоко, ✔ арахисовая паста (ТОП), ✔ сметана+корица, ✔ мед+ягодный джем. .

Ингредиенты

▪️ 2 банана
▪️ 2 яйца С1
▪️ 2 ст.л. меда
▪️ 2 ст.л. греческого йогурта или просто без сахара типа Активия
▪️ 120-130 гр муки пшеничной цельнозерновой (подойдет овсяная еще)
▪️ Пол пакетика разрыхлителя
▪️ Корица, имбирь, мускатный орех - всего по немногу
▪️ Начинка любая - семечки, орехи, изюм и т п, можно и без них

Как приготовить Банановый хлеб с медом и йогуртом в духовке рецепт пошагово

1. Бананы пюрируйте удобным способо, добавьте яйца, мед и йогурт. Перемешайте венчиком.

2. Просейте все сухие ингредиенты в 2-3 захода. Добавьте начинку и перемешайте до однородности. Должно получиться кексовое тесто (НЕ ЗАБИТОЕ), поэтому не сыпьте сразу всю муку!

3. Тесто вылейте в форму для хлеба, смазанную маслом и отправьте в духовку на 40-50 минут при 180°. Хлеб зарумянится со всех сторон, а при прокалывании шпажка останется сухая.