Киш с креветками, сыром и белым вином

Киш с креветками, сыром и белым вином рецепт
Как приготовить Киш с креветками, сыром и белым вином рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты

Тесто:
250гр муки
5гр соли
125гр сливочного масла
2шт яйца
20гр холодной воды

Моя начинка:
900гр королевских креветок
250гр моцарелы
200гр сулугуни
150гр лук порей
75гр белого сухого вина

Заливка:
250гр жирных сливок
2яйца
Соль перец по вкусу

Как приготовить Киш с креветками, сыром и белым вином рецепт пошагово

1. Холодное сливочное масло смешиваем с мукой и солью до состояний крошки. После добавляем яйца и воду. Замешиваем тесто не долго, пока тесто не соберется в ком. Убрать тесто в холодильник на 30минут.
2. В глубокой сковороде нагреваем растительное масло, добавляем туда 2-3 зубчика чеснока. Обжариваем до золотистого цвета.Убираем чеснок и выкладываем на сковородку креветки, жарим до готовности, убираем в сторону. На этой же сковородке жарим лук порей с небольшим количеством раст. м 👌🏻 до готовности! Вливаем вино, нагреваем 2-3минуты постоянно перемешивая.В самом конце добавить креветки, перемешать и охладить.
3. Заливка: Взбить блендером до однородности.
4. После того как ваше тесто будет готово, формуем сам киш) он может быть квадратный, круглый, большой, маленький... любой. Хорошо скрепляем дно с бортиками!!! Это важно, чтобы начинка не утекла. Перемешиваем креветки с заранее порезанным сыром и перекладываем в киш. Заливаем заливкой. В духовку на 45-60мин, в зависимости от размера при 165.
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
5+11=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube