Чизкейк орео без выпечки с творогом и сметаной

Как приготовить популярный Чизкейк орео без выпечки рецепт с творогом, сметаной, молоком и желатином в домашних условиях. .

Ингредиенты

- Печенье орео 10 шт (без начинки, ее отделаем и добавляем к творожной массе)
- Сливочное масло 45 г

🍰Начинка:
- Творог 400 г
- Сметана 20% 200 г
- Сахар 80-90 г (по вкусу)
- Целое печенье орео 5-6 шт
- Начинка из печенья 10 шт
- Желатин 10 г
- Молоко 50 мл

🍫Украшение:
- Печенье орео 4 шт

Как приготовить Чизкейк орео без выпечки с творогом и сметаной рецепт пошагово

1. Берём печенье и отделяем начинку. Крошим и пересыпаем в комбайн, добавляем растопленное сливочное масло и пробиваем до однородности. Пересыпаем в форму 16 см и равномерно распределяем. Отправляем в морозилку на 30 минут.

2. К начинке из печенья добавляем творог, сметану и пробиваем до однородности. В сотейник насыпаем желатин, сахар, молоко и нагреваем помешивая до растворения, буквально 3-5 минут. Остужаем.

3. К творожной массе крошим 5-6 штучек. Переливаем желатин и аккуратно перемешиваем. Перекладываем в форму и распределяем. Отправляем в холодильник 3-4 часа.