Солёное печенье с фисташками

Готовим супер вкусное Солёное печенье с фисташками. Если вам вдруг захочется пива, то у меня есть отличная пара к нему. Тут всё, что нужно для пенного вечера: хруст, сырный вкус и орешки. Останется только найти мужчину под бок и включить стенд ап ✌️. .

Ингредиенты

100г мягкого сливочного масла
20г очищенных солёных фисташек
130г сыра
100г муки (у меня 60г пшеничной и 40г гречневой)
специи

Как приготовить Солёное печенье с фисташками рецепт пошагово

1. Сыр натереть, фисташки мелко порубить. Мягкое масло растереть с фисташками и специями. Добавить сыр, перемешать до однородности. Всыпать муку и замесить тесто сначала руками в миске, а потом на присыпанное мукой поверхности.

2. Готовое тесто скатать в шар и отправить в холодильник на час. Противень застелить пергаментом. Тесто раскатать в пласт толщиной 5мм и вырезать кружки.

3. Печеньки выложить на пергамент на расстоянии друг от друга. Можно противень перед выпечкой поставить в холодильник на 10 минут, чтобы печеньки лучше держали форму. Выпекать при 200° 15-20 минут.