Пирог со сливами и корицей
Ингредиенты
▪︎ Мука цельнозерновая - 150 г.
▪︎ Сахар - 120 г.
▪︎ Масло сливочное - 100 г.
▪︎ Яйца - 2 шт.
▪︎ Молоко - 50 мл.
▪︎ Сахар с корицей - 2 ч.л. (1 в тесто + 1 для присыпки сверху)
▪︎ Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
▪︎ Щепотка соли
▪︎ Миндальные лепестки - 1 горсть
▪︎ Грецкие орехи - 1 горсть
▪︎ Сливы - 5-6 шт. (под диаметр вашей формы)
Размер моей формы: 18см×26см×6см
▪︎ Сахар - 120 г.
▪︎ Масло сливочное - 100 г.
▪︎ Яйца - 2 шт.
▪︎ Молоко - 50 мл.
▪︎ Сахар с корицей - 2 ч.л. (1 в тесто + 1 для присыпки сверху)
▪︎ Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
▪︎ Щепотка соли
▪︎ Миндальные лепестки - 1 горсть
▪︎ Грецкие орехи - 1 горсть
▪︎ Сливы - 5-6 шт. (под диаметр вашей формы)
Размер моей формы: 18см×26см×6см
Как приготовить Пирог со сливами и корицей рецепт пошагово
1. Растопленное сливочное масло взбиваем с сахаром и щепоткой соли. ⠀ Вводим по одному яйца, затем молоко и продолжаем взбивать. ⠀ Добавляем сахар с корицей и просеиваем муку с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем, но уже не взбиваем. Моем и разрезаем сливы пополам (удаляем косточку). ⠀
2. Смазываем форму для запекания маслом и присыпаем чуть-чуть мукой. Выливаем тесто в форму, сверху выкладываем половинки слив (срезом вверх). ⠀ Посыпаем миндальными лепестками и измельчёнными орешками, а затем сахаром с корицей. ⠀
3. Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Этот пирожок вкусный и теплый, и холодный, и с чаем, и с кофе.
4. И уж совсем безумно вкусно — c молоком (мой муж предпочитает именно так). 😜🥛🥧
Похожие рецепты