Мягкие венские вафли в вафельнице
Ингредиенты
120 гр сливочного масла
100 гр сахара
3 яйца
1,5 ч.л разрыхлителя
200 мл молока
300 гр муки
Щепотка соли
Ваниль
100 гр сахара
3 яйца
1,5 ч.л разрыхлителя
200 мл молока
300 гр муки
Щепотка соли
Ваниль
Как приготовить Мягкие венские вафли в вафельнице рецепт пошагово
1. Все ингредиенты должны быть одинаковой (комнатной) температуры! Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром, ванилью и щепоткой соли до посветления. Вбейте по одному яйца и продолжайте взбивать.
2. Влейте молоко, перемешайте на низкой скорости миксера и просейте муку с разрыхлителем. Вымешайте лопаткой однородное тесто и приступайте к выпечке вафель. Для этого вафельницу хорошенько прогрейте и смажьте немного растительным маслом.
3. Выкладывайте тесто порциями и пеките до румяного цвета. Подавайте вафли со сгущёнкой, йогуртом, растопленным шоколадом, фруктами или ягодами по желанию. Приятного аппетита!
Похожие рецепты