Песочное печенье на желтках

Как приготовить песочное печенье на желтках рецепт в домашних условиях. .

Ингредиенты

250 гр слив. масла
250 гр сахара
Ваниль
3 желтка
Щепотка соли
Цедра лимона или апельсина
500 гр муки
2 ч л разрыхлителя
1 ст ложка молока

Как приготовить Песочное печенье на желтках рецепт пошагово

1. Духовку разогреть до 180 градусов, масло взбить с сахаром, ванилью, цедрой и желтками до растворения сахара. 2/3 муки смешать с разрыхлителем и солью, вмешать в масло, добавить молоко. Оставшуюся муку добавлять понемного.

2. Тесто должно быть очень мягким, чтобы его можно было выдавить из кондитерского мешка с насадкой. Выложить тесто в мешок с насадкой звезда.

3. Отсадить на противень палочки или звёздочки по желанию, звёздочки можно наполнить ягодным вареньем, выпекать 11-15 минут. Остывшее печенье обмакнуть одним краем в растопленный тёмный шоколад.