Заливной ПП творожный пирог с ягодами в духовке

Привет, красотки! ❤️ Вкусно кушать и худеть при этом любим? 😅 Тогда сохраняем очень простой, но вкусный рецепт заливного ПП творожного пирога с ягодами в духовке! Вчера в сториз показывала процесс приготовления. Посмотрите, пока сториз не исчезли. КБЖУ на 100 гр.: 221/13/9/22.8. Автор: kat_kuvshinova. .

Ингредиенты

Основа (Форма - 20 см):
- Овсяные хлопья 125 гр.
- Мука рисовая - 75 гр
- Масло сливочное - 30 гр.
- Яичный желток - 40 гр. (2 шт)
- Яйцо - 1 шт.
⠀
Творожный слой:
- Творог 2% - 220 гр.
- Творожный сыр - 150 гр.
- Мягкий творог 0% - 340 гр.
- Крахмал кукурузный - 20 гр.
- Белок яичный - 70 гр. (2 шт.)
- Сах. заменитель - 70 гр.
⠀
Начинка:
- Голубика - 130 гр. (Или любые другие ягоды)

Как приготовить Заливной ПП творожный пирог с ягодами в духовке рецепт пошагово

1. Песочная основа. Овсяные хлопья измельчить в блендере. Добавить муку, желтки и яйцо, все смешать. Масло натереть на терке или порубить ножом на мелкие кусочки. Добавить в смесь и растереть до образования однородной крошки.

2. Творожный слой. Взбить все ингредиенты до однородной текстуры.

3. Собираем пирог: Выложить в форму почти всю (~1/8 часть оставить) песочную крошку, равномерно распределить по дну и бортикам. 1/3 творожной начинки, половину ягод, 1/3 творожной начинки, половину ягод, 1/3 творожной начинки, песочная крошка

4. Духовку предварительно разогреть до 170 градусов. Выпекать пирог 40 минут. Дать полностью остыть, достать из формы и убрать в холодильник минимум на 2 часа.