Творожно ягодный пирог десерт

Простой творожный десерт из доступных ингредиентов. Получается очень прикольный, нежный творожный слой, легкая кислинка и хрустящий верхний слой. Но есть одна проблема, не знаю как его назвать. Готовим творожно ягодный пирог десерт рецепт. .

Ингредиенты

На форму 24*18 см:

Слой 1
400 г. творога
2 шт. яйца
80 г. сахара
5 г. ванильного сахара

Слой 2
100-150 г. любых ягод (у меня 100 г. смородины)
1 ч. л. крахмала

Слой 3
170 г. муки
80 г. сахара
5 г. ванильного сахара
100 г. ледяного сливочного масла

Как приготовить Творожно ягодный пирог десерт рецепт пошагово

1. Слой 1. Творог, сахар, ванильный сахар, яйца блендрернуть в однородную массу без комочков.

2. Слой 2. Замороженные ягоды смешать с крахмалом. Если свежие ягоды, крахмал не нужен. Слой 3. Муку, сахар, ванильный сахар, ледяное масло измельчить в блендере в крошку. Или же растереть руками.