Рассыпчатый пирог с замороженной вишней с крошкой в духовке

Как сделать простой рассыпчатый пирог с замороженной вишней с крошкой в духовке рецепт 🍒. .

Ингредиенты

🥧Нижний слой
Мука рисовая 250-300 г
Масло сливочное 150 г
Яйца 3 шт
Сахар 100 г (или другой подсластитель)
Разрыхлитель 10 г

🍒Начинка
Вишня замороженная 800 г
Сахар 50 г
Крахмал кукурузный 4 ст.л

🥧Верхний слой
Мука рисовая 70 г
Масло сливочное 40 г
Сахар 1 ст.л⠀

Как приготовить Рассыпчатый пирог с замороженной вишней с крошкой в духовке рецепт пошагово

1. Яйца взбить с сахаром и растопленным сливочным маслом. Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем к нашей яичной смеси. Тщательно размешиваем. Выливаем тесто в застеленную пергаментом форму.

2. 🍒Вишню размораживаем. В кастрюлю выкладываем вишню и сахар и 2-3 ст.л ложки воды. Доводим до кипения и добавляем крахмал. Варим ещё пару минут. Чуть остужаем.

3. И выкладываем на тесто. 🥧Готовим верхний слой. Масло потереть на тёрке и смешать с сахаром мукой. Перетереть в крошку. Получившейся крошкой посыпать сверху пирог. Выпекать при температуре 180° 35-45 минут.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты