ПП ягодный пирог из овсяных хлопьев

Как сделать ПП ягодный пирог из овсяных хлопьев рецепт. Без муки, масла и сахара. .

Ингредиенты

(d=16 см)
⠀
Основа:
•Овсяные хлопья - 130 гр.
•Миндаль жареный - 40 гр.
•Яйцо С1 - 1 шт.
•Сироп топинамбура - 30 гр.
⠀
Для верхнего слоя:
+ Овсяные хлопья - 20 гр.
⠀
Начинка:
•Ягоды замороженные - 250 гр.
•Крахмал кукурузный - 20 гр.
•Подсластитель - 10 гр. PrebioSweet.

КБЖУ на 100 гр.: 250/7/8/36.
Вес всего пирога - 450 гр.

Как приготовить ПП ягодный пирог из овсяных хлопьев рецепт пошагово

1. Духовку разогреть до 180 градусов. ⠀ Миндаль и овсяные хлопья измельчиться в блендере. Добавить яйцо и сироп, заместить тесто для основы. ⠀

2. Для верхнего слоя отложить 1/4 теста и добавить цельные овсяные хлопья. ⠀ До начинки к ягодам добавить подсластитель и крахмал, хорошо смешать. ⠀

3. Выложить в форму основу, немного утрамбовать, затем ягоды и посыпать крошкой сверху. ⠀ Отправить выпекаться на 35-40 минут. Дать немного остыть и достать из формы.