Синнабоны булочки с корицей и кремом
Ингредиенты
Тесто:
- 400 г муки
- 40 г сахара
- 8 г сухих дрожжей
- щепотка соли
- 40 г мягкого слив. масла
- 270 мл теплого молока
⠀
Начинка:
- 60 г сахара
- корица
- 20 г слив. масла
Крем:
- 150 г слив. сыра
- 40 мл сливок от 30%
- сах. пудра по вкусу
- 400 г муки
- 40 г сахара
- 8 г сухих дрожжей
- щепотка соли
- 40 г мягкого слив. масла
- 270 мл теплого молока
⠀
Начинка:
- 60 г сахара
- корица
- 20 г слив. масла
Крем:
- 150 г слив. сыра
- 40 мл сливок от 30%
- сах. пудра по вкусу
Как приготовить Синнабоны булочки с корицей и кремом рецепт пошагово
1. Сухие ингредиенты смешиваем в чаше. Вливаем молоко и добавляем слив. масло. Замешиваем тесто примерно 7 мин. оставляем его в тёплом месте ~ 1 час.
2. Раскатываем тесто в прямоугольник. Смазываем растопленным слив. маслом и сверху присыпаем смесью сахар + корица.
3. Сворачиваем, защипываем края и нарезаем на булочки. Выпекаем при 185’C 20-35 мин.
4. Крем: Все смешиваем до однородной консистенции и смазываем булочки сверху. По желанию можно добавить орешки или карамель...💥
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты