Булочки синнабоны с корицей и кремом в домашних

Как приготовить булочки синнабоны с корицей и кремом в домашних простой рецепт. Синабон (синнабон. синнабоны) – это название булочек, но они не совсем простые. Это вкуснейшие булочки с большим количеством корицы, отличительной особенностью которых является незабываемая сыпная глазйрь. Она пропитывает ещё теплые булочки и буквально преображает их, делая ещё более вкусными, нежными и аппетитными. Попробовав их раз, вам неприменимо захочется ещё. .

Ингредиенты

Крем:
Сливочное масло - 60 грамм
Творожный сливочный сыр – 300-400 грамм
Сахарная пудра – 100 грамм

Прослойка:
Сахар – 3 ст.л.
Корица – 70 грамм

Тесто:
Сливочное масло - 80 грамм
Ванилин
Мука - 600 грамм
Теплое молоко - 300 мл
Дрожжи - 1 ч.л. (Сухие)
Сахар - 100 грамм
2 яйца

Как приготовить Булочки синнабоны с корицей и кремом в домашних рецепт пошагово

1. Смешиваем теплое молоко, дрожи и сахар, оставляем на 30 минут. Смешиваем яйца и размягченное масло. Смешиваем опару и яичную смесь, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку. Таким образом, вымешиваем тесто и оставляем в теплом месте на 1 час. Пытаемся раскатать тесто.

2. Смазываем тесто сливочным маслом. Смешиваем корицу и сахар, смесью посыпаем смазанное маслом тесто.

3. Скручиваем рулет и нарезаем на несколько частей тесто, чтобы получились улитки. Отправляем в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.

4. Для крема смешиваем творожный сыр, сливочное масло и сахарную пудру до однородной густой массы. Пока булочки горячие, обильно смазываем их нашим кремом