Шоколадные брауни на тёмном пиве

Шоколадные брауни на тёмном пиве простой рецепт. Очень шоколадно! Очень вкусно! Очень рекомендую! Три шоколада... пиво Guinness... готовим? .

Ингредиенты

128гр муки
68гр несладкого какао
1/4 ч.л. соли
120гр сливочного масла комнатной температуры
225гр чёрного шоколада
130гр белого шоколада
4 крупных яйца
200гр сахара
285гр пива Guinness (или другого тёмного)
100гр шоколадных капель (опционально)
сахарная пудра

Как приготовить Шоколадные брауни на тёмном пиве рецепт пошагово

1. Смешать муку, какао и соль. Растопить масло, чёрный и белый шоколад на водяной бане, постоянно помешивая, до полной однородности. Взбить яйца и сахар в пышную пену (взбивать 2-3 мин). Вмешать в яйца шоколадную смесь.

2. Добавить муку. Смешать. Добавить пиво. Смешать. Тесто получится достаточно жидким. Вылить тесто в форму (у меня квадрат 21см). Посыпать шоколадными каплями (это опционально, можно без них). Выпекать 25-30 минут при 190С. Проверять готовность лучиной.

3. Брауни должны быть внутри чуть влажными. Остудить не накрывая. При подаче посыпать сахарной пудрой. Я подавала с ягодным соусом (проварила ягоды с небольшим количеством сахара).

Похожие рецепты