Брауни печенье из темного шоколада
Ингредиенты
90 гр темного шоколада
90 гр сливочного масла
140 гр сахара
8 гр ванильного сахара
1 яйцо
95 гр муки
15 гр какао
4 гр разрыхлителя
1 гр соли
90 гр сливочного масла
140 гр сахара
8 гр ванильного сахара
1 яйцо
95 гр муки
15 гр какао
4 гр разрыхлителя
1 гр соли
Как приготовить Брауни печенье из темного шоколада рецепт пошагово
1. 1 на водяной бане растапливаю шоколад и сливочное масло
2 яйцо взбиваю венчиком с сахаром и ванильным сахаром
3 к яичной массе вливаю шоколадно - масляную (остывшую), перемешиваю
2 яйцо взбиваю венчиком с сахаром и ванильным сахаром
3 к яичной массе вливаю шоколадно - масляную (остывшую), перемешиваю
2. 4 соединяю муку, какао, соль и разрыхлитель, перемешиваю
5 всыпаю сухие ингредиенты к жидким и перемешиваю
6 накрываю пленкой «в контакт» и убираю в холодильник на 1 час
7 включаю духовку на 180 градусов
5 всыпаю сухие ингредиенты к жидким и перемешиваю
6 накрываю пленкой «в контакт» и убираю в холодильник на 1 час
7 включаю духовку на 180 градусов
3. 8 формирую шарики примерно по 60 гр каждый, выкладываю на противень, застреленный тефлоновым ковриком
9 выпекаю 10 минут
10 готовые печенья остужаю на решетке (сначала они будут очень мягкими, так и должно быть)
9 выпекаю 10 минут
10 готовые печенья остужаю на решетке (сначала они будут очень мягкими, так и должно быть)
Похожие рецепты