Новогодние елочки из брауни с клюквой

Блюда на Новый Год Десерты и выпечка Брауни

Как приготовить вкусные Новогодние елочки из брауни с клюквой рецепт. Праздничного настроя добавят специи и клюква, а форма брауни в виде ёлочки будет отлично смотреться на праздничном столе. Приятного аппетита! Новогодняя вариация любимого брауни – брауни-елочки. .

Ингредиенты

180 г белого сахара
100 г коричневого сахара
¼ ч.л. соли
3 яйца (категория С1)
190 г темного шоколада
70 г растительного масла
50 г сливочного масла (70 – 82%)
70 г муки
30 г какао
½ ч.л. корицы
½ ч.л. имбиря
½ ч.л. мускатного ореха
80 г сушеной клюквы

Как приготовить Новогодние елочки из брауни с клюквой рецепт пошагово

1. Клюкву залить кипятком и оставить на 20 минут. В сотейнике смешать сливочное и растительное масло, шоколад, соль. На среднем огне всё растопить. Добавить специи – размешать. В отдельной миске смешать белый и коричневый сахар. Добавить по одному яйца, каждый раз размешивая.

2. Добавить растопленный шоколад – размешать. Просеять сюда муку и какао – размешать. Клюкву отжать от воды. Добавить её в тесто. Размешать. Выложить тесто в форму (у меня квадратная 19х19 см).

3. Выпекать 30 минут при 180 С. Переложить брауни на доску и отправить в холодильник на несколько часов до застывания. После холодильника брауни можно легко порезать на ровные кусочки нужной формы.