Меренговый рулет пп без сахара
Ингредиенты
▫️смесь для безе от - 100 г
▫️яичный белок - 80 г
▫️какао алкализированый - 20 г
Для крема:
▫️творожный сыр - 150 г
▫️сливки 33% - 100 г
▫️подсластитель от - 4 г
▫️какао алкализированный - 10 г
▫️яичный белок - 80 г
▫️какао алкализированый - 20 г
Для крема:
▫️творожный сыр - 150 г
▫️сливки 33% - 100 г
▫️подсластитель от - 4 г
▫️какао алкализированный - 10 г
Как приготовить Меренговый рулет пп без сахара рецепт пошагово
1. Разогреваем духовку до 150 градусов. В чашу высыпаем смесь и белок. Взбиваем миксером в течении 7-ми минут. Меренгу обваливаем в какое и распределяем по коврику для выпечки в толщиной 5-7 мм.
2. Выпекаем около 15-17 минут. Для крема соединяем творожный сыр, сливки и подсластитель, все взбиваем до плотного крема.
3. Намазываем кремом наше безе, сворачиваем в рулет, украшаем кремом, ягодами по желанию и даём пропитаться рулету в холодильнике минимум 3 часа!
4. И все! Безумно просто и оболденно вкусно 🤤😍
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты