Морковные кексы с орехами и корицей

1. Сахар взбиваем с яйцами до пышной белой пены. добавляем масло и ещё раз взбиваем. добавляем разрыхлитель, ванилин, корицу, муку.

2. И тщательно перемешиваем добавляем натертую на мелкой терке морковь и измельчённые орехи и перемешиваем.

3. Заполняем формы тестом на 2/3 (примерно по 2 ст л) , по желанию добавляем шоколад. ставим в разогретую до 175’С духовку на ~20 минут. даём кексам немного остыть и подаем к чаю.