Десерт холодный шоколад с кокосовым молоком
Ингредиенты
100 г кокосового молока
40 г сиропа топинамбура
20 г какао
1 ч.л (без горки) агар-агара
15 г жаренного арахиса (по желанию)
40 г сиропа топинамбура
20 г какао
1 ч.л (без горки) агар-агара
15 г жаренного арахиса (по желанию)
Как приготовить Десерт холодный шоколад с кокосовым молоком рецепт пошагово
1. Смешиваем в сотейнике молоко, сироп, агар-агар и какао. Можно пробить блендером, чтобы не было комочков. Варим смесь после закипания ещё минуту. Постоянно активно мешаем!
2. Добавляем орешки по желанию, выливаем горячую смесь в силиконовую форму. Оставляем в морозилке на несколько часов.
3. Перед тем, как разламывать шоколад, дайте ему оттаять несколько минут. ⠀ У автора прямоугольная формочка для кекса. В ней десерт получается тонким и по форме напоминает шоколад.
Похожие рецепты