Рождественское печенье с орехами

1. В миску кладём размягченное сливочное масло, добавляем сахарную пудру, ванилин и измельчённый миндаль. Все перемешиваем до однородной массы, вливаем растительное масло и перемешиваем.

2. Частями вводим муку и хорошо перемешиваем, но не долго, как только тесто соберётся в ком, кладём его в пакет и отправляем в холодильник на 20 мин. Затем достаём из холодильника, раскатываем тесто, вырезаем печенье при помощи формочек.

3. Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 10 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки и толщины вашего печенья.