Печенье венские Вихри с двойной начинкой

Ингредиенты
ТЕСТО
▫️Сливочное масло - 250 гр.
▫️Сахарная пудра - 50 гр.
▫️Мука - 225 гр.
▫️Кукурузный крахмал - 25 гр.
НАЧИНКА
▫️Сливочное масло - 100 гр.
▫️Сахарная пудра - 200 гр.
▫️Ванильная паста - 1 ч.л. (можно заменить на ваниль или ванилин).
▫️Повидло/джем - 50 гр.
▫️Сливочное масло - 250 гр.
▫️Сахарная пудра - 50 гр.
▫️Мука - 225 гр.
▫️Кукурузный крахмал - 25 гр.
НАЧИНКА
▫️Сливочное масло - 100 гр.
▫️Сахарная пудра - 200 гр.
▫️Ванильная паста - 1 ч.л. (можно заменить на ваниль или ванилин).
▫️Повидло/джем - 50 гр.
Как приготовить Печенье венские Вихри с двойной начинкой рецепт пошагово
1. В ёмкость отправляем сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру. Взбиваем в пышную светлую массу. Добавляем муку и крахмал. Перемешиваем в однородную массу. При помощи насадки звезда отсаживаем печенье на пергамент или тефлоновым лист. Убираем заготовки в холодильник на 30 мин.


Похожие рецепты