Тыквенное печенье с шоколадом

Тыквенное печенье с шоколадом простой рецепт. Рецепты с тыквой лишними не бывают, так что ловите очередной и далеко не последний в моем арсенале) .

Ингредиенты

✔️Сливочное масло 100 г
✔️Мука пшеничная 190 г
✔️Кукурузный крахмал 10 г
✔️Разрыхлитель 2/3 ч.л.
✔️Корица 1/4 ч.л.
✔️Мускатный орех тёртый по вкусу
✔️Соль 1/4 ч.л.
✔️Сахар 50 г
✔️Коричневый сахар 100 г
✔️Тыквенное пюре 50 грамм
✔️Яичный желток 1 шт.
✔️Шоколадные капли 50 г

Как приготовить Тыквенное печенье с шоколадом рецепт пошагово

1. Растопить сливочное масло. В миске смешать два вида сахара. Влить слегка остывшее сливочное масло, добавить тыквенное пюре, желток и специи. Перемешать. Постепенно добавить просеянную с крахмалом и разрыхлителем муку, замесить тесто. Оно не должно быть слишком густым.

2. Добавить в него шоколадные капли и поставить в холодильник на 15-20 минут. Духовку разогреть до 180 градусов.

3. На противень застеленный пергаментом выложить тесто шариками, удобнее делать это ложкой для мороженого, на большом расстоянии друг от друга, т.к. при выпекании они увеличатся в размере, и если места будет мало, печенье слипнется.

4. Выпекать 10-11 минут. Центр при этом останется мягким. Дать готовому печенью постоять минут 5, затем аккуратно перенести печенье лопаткой с противня на решетку до полного остывания.

Похожие рецепты