Морковный торт с грецкими орехами и кремом маскарпоне

Как сделать очень вкусный Морковный торт с грецкими орехами и кремом маскарпоне рецепт простой. .

Ингредиенты

Морковь 300 гр
Мука 150-200 гр
Грецкие орехи 80 гр
Куркума, корица
Подсолнечное масло 50 мл
Разрыхлитель 10 гр
Яйца 2 шт
Маскарпоне 200 гр
Сахар 50-100 гр
Жирные сливки 250 мл

Как приготовить Морковный торт с грецкими орехами и кремом маскарпоне рецепт пошагово

1. Натираем морковь, добавляем по желанию сахар, куркуму и корицу. Затем подсолнечное масло, два яйца и хорошо перемешиваем. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Вымешиваем тесто. В готовое тесто всыпаем измельченные грецкие орехи. Тесто выкладываем в форму и отправляем запекаться.

2. 180 градусов. 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Остывший бисквит разрезаем на две или три части. Для крема смешиваем маскарпоне с сахаром или сахарозаменителем.

3. Взбиваем жирные сливки и всё аккуратно смешиваем. Смазываем коржи, собираем торт и оставляем в холодильнике на пару часов. Морковный торт готов. Приятного аппетита.