ПП пахлава с медом и грецким орехом

Как сделать вкусную ПП пахлаву с медом и грецким орехом рецепт простой. Кто не любит восточные сладости?! Думаю, многие бы ими полакомились – останавливает высокая калорийность. Но есть альтернатива — ПП пахлава с грецкими орехами! .

Ингредиенты

КБЖУ на всю порцию:⁣⁣ 1410.0/36.1/72.8/164.4
КБЖУ на 100 гр:⁣⁣ 320.4/8.2/16.5/37.3
Общий вес:⁣⁣ 440 г
⁣⁣⠀
Яйцо — 1 шт⁣.⠀
Молоко — 30 мл⁣⁣⠀
Кукурузная мука — 100 г⁣⁣⠀
Ц/з пшеничная мука — 60 г⁣⁣⠀
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.⁣⁣⠀
Подсластитель — по вкусу⁣⁣⠀
Мёд — 50 г⁣⁣⠀
Вода — 70 мл⁣⁣⠀
Грецкие орехи Botánica — 100 гр⁣⁣⠀
Корица — 1 ч. л.⁣⁣⠀

Как приготовить ПП пахлава с медом и грецким орехом рецепт пошагово

1. Смешать яйцо с молоком и подсластителем, добавить оба вида муки и разрыхлитель. Замесить мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам.⁣⁣⠀ Орехи измельчить любым удобным вам способом, проще всего сделать это в блендере.⁣⁣⠀ Смешать мёд с водой в небольшом ковшике, поставить на слабый огонь, слегка нагреть, чтобы мёд полностью растаял.⁣⁣⠀

2. Тесто разделить на 6 равных частей, каждую часть раскатать в тонкую лепёшку.⁣⁣⠀ Собрать пахлаву. В форму (12 см в диаметре) заложить один пласт теста, обильно смазать сиропом, присыпать измельчёнными орехами, посыпать корицей.

3. Аналогично выложить все слои.⁣⁣⠀ Верхний слой смазать сиропом, надрезать на ромбики и украсить каждый кусочком ореха.⁣⁣⠀ Отправить в духовку на 30 мин. при 180°. Горячий десерт полить остатками сиропа и дать полностью остыть.