Домашняя турецкая пахлава с сахарным сиропом

Заремка Десерты и выпечка Блюда турецкой кухни

Как приготовить турецкую пахлаву с сахарным сиропом рецепт в домашних условиях от Заремка. Думаете, эту восточную сладость очень сложно готовить? А вот и нет. Сохраняйте поскорее рецепт - он бомба 💣. ⁉️ Готовили уже восточные сладости? А какие больше любите? .

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт
Молоко - 130 мл
Растительное масло - 100 мл
Соль - ¼ ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Мука - 600-700 г
Картофельный крахмал - для присыпки.
Грецкие орехи
Сливочное масло - 300 мл
⠀
Сироп:
Сахар - 300 г
Вода - 300 мл
Долька лимона

Как приготовить Домашняя турецкая пахлава с сахарным сиропом рецепт пошагово

1. В чашке соединить яйца, молоко, растительное масло и разрыхлитель. Добавить просеянную муку и замесить не сильно тугое тесто. Дать тесту немного отдохнуть, примерно 40-50 минут. ⠀ Разделить тесто на равные части (у меня получилось 13). ⠀ Каждый кусочек раскатать в тонкий пласт.

2. Вам легко будет добиться тонкости, если вы присыпете тесто при раскатке крахмалом. ⠀ Обрезать листы по форме. Половину уложить слоями в форму, посыпать измельченным грецким орехом, и накрыть оставшимися листами. ⠀ Нарезать на кубики. Залить растопленным сливочным маслом. ⠀ Выпекать при температуре 180° С около 50-60 минут. ⠀

3. Приготовим сироп. Соединяем сахар, воду и лимон, варим примерно 10 минут. ⠀ Как только вытащите баклаву из духовки, сразу залейте ее горячим сиропом. Сверху можно украсить измельченным орехом. ⠀