Пирог косичка из слоенного дрожжевого теста с творогом и шпинатом

Несладкая выпечка Несладкие пироги Заремка

Готовим Пирог косичка из слоенного дрожжевого теста с творогом и шпинатом рецепт. Что может быть прекрасней запаха свежей домашней выпечки? Хочу познакомить вас с вкуснейшим слоеным пирогом с начинкой из творога, сыра и шпината. Как же обалденно тянется сыр и хрустит запечённая корочка! Прекрасный вариант для семейного завтрака или перекуса. .

Ингредиенты

Тесто: слоеное дрожжевое
Яичный желток для смазывания
⠀
Для начинки:
творог
сыр (у меня моцарелла)
шпинат
соль
перец

Как приготовить Пирог косичка из слоенного дрожжевого теста с творогом и шпинатом рецепт пошагово

1. Натираем сыр на тёрке, и смешиваем с творогом и шпинатом. Я добавляла замороженный. ⠀ Солим и перчим. ⠀ Тесто немного раскатываем в пласт, в середину выкладываем нашу начинку, а по бокам теста делаем косые надрезы.

2. Затем начинаем закрывать начинку, переплетая надрезанное тесто, будто плетём косичку. ⠀ Когда начинка будет закрыта, смажем сверху взбитым яичным желтком. ⠀