Шоколадный торт на сковороде с кремом из маскарпоне

Готовим Шоколадный торт на сковороде с кремом из маскарпоне рецепт. Иногда хочется чего-нибудь сладкого, но возиться с духовкой не всегда охотно. Тогда на выручку придет вот такой простой торт, который можно приготовить на сковороде. .

Ингредиенты

250 гр. мука
1 ст. л. какао (с горкой)
½ ч. л. соды
½ ч. л. разрыхлителя
щепотка корицы
2 яйца
140 мл. молока
100гр. сахара
1 ст. л. лимонного сока
100 мл. кипятка
50 мл. растит. масла
⠀
250 гр. маскарпоне
350 мл. сливок 33%
3-4 ст. л. сахарной пудры
1 гр. ванилина

Как приготовить Шоколадный торт на сковороде с кремом из маскарпоне рецепт пошагово

1. Смешиваем все сухие ингредиенты. Далее добавляем 2 яйца, лимонный сок и крутой кипяток. ⠀ Тщательно перемешиваем. В самом конце добавляем растительное масло. Должно получиться тесто, как на панкейки. ⠀ Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон.

2. Как только поверхность покроется пузырьками - переворачиваем, тогда поверхность с обеих сторон будет одинаково гладкая. Остужаем. ⠀ Готовим крем. Для крема смешиваем жирные сливки, маскарпоне.

3. Взбиваем на средних оборотах 1 минуту. В конце добавляем сахарную пудру и ванилин. ⠀ Собираем торт. Отправляем готовый торт в холодильник хотя бы на 4-5 часов, а лучше на ночь. Наивкуснейший тортик готов.