Мятное мороженое с лаймом

Мятное мороженое с лаймом рецепт. Этот вид мороженого я хотела бы посвятить одному из моих любимых коктейлей - мохито. Для этого рецепта нам понадобится лайм, точнее два лайма - их можно заменить лимоном, но для вкуса максимально схожего с коктейлем я рекомендую использовать всё таки лайм. .

Ингредиенты

Мята ~ 10 стеблей
Замороженные бананы - 300 гр
Лайм - 2 шт

Как приготовить Мятное мороженое с лаймом рецепт пошагово

1. Сначала с лаймов нужно снять цедру - я это делаю с помощью тёрки. Очень важно снимать только зелёную кожицу сверху и не задевать белую её часть, так как она горчит. Также нам понадобится свежевыжатый лаймовый сок. Я воспользовалась насадкой от моей соковыжималки.

2. К соку добавляем цедру и листья мяты. Снимаем их со стеблей, отправляем блендер - для жидкостей я обычно использую такой высокий блендер - и взбиваем до состояния жидкого пюре. Затем переливаем это пюре к бананам и измельчаем.

3. Я очень рекомендую именно такой порядок действий, то есть сначала подготовить мятно-лаймовый сироп, а потом смешать с бананом, так как если положить листья мяты сразу к бананам и измельчать их вместе, то листья не растворятся, а останутся довольно крупными, что будет не очень приятно есть, да и мороженое не приобретёт необходимый приятный мятный вкус. Но если всё сделать следуя инструкциям, то можно полноценно насладиться вкуснейшим мохито в виде мороженого.