Чизкейк без выпечки мохито

Чизкейк без выпечки мохито рецепт
Как сделать вкусный Чизкейк без выпечки мохито рецепт. Друзья, скажу по правде это ИДЕЛАЬНЫЙ десерт на лето. Вам не понадобится духовка. Готовится быстро и легко. По вкусу он как освежающее крем мороженное с легкой ноткой лайма и мяты, завораживает своей неповторимостью. Его просто обязан приготовить каждый, кто любит чизкейки. .

Ингредиенты

на круглую форму диаметром 20 см:
ОСНОВА
Песочное печенье - 300 г
Сливочное масло - 125 г
КРЕМ НАЧИНКА
Творожный сыр - 550 г
Сахарная пудра - 90 г
Цедра лайма - 1,5 ( лайма)
Сок одного лайма
Мята - 9 листьев ( мелко порубленных)
Сливки от 33% - 200 г
Крем для украшения
Сливочное масло - 100 г
Сахарная пудра - 25 г
Творожный сыр - 200 г

Как приготовить Чизкейк без выпечки мохито рецепт пошагово

1. Печенья измельчить до мелкой крошки. Влить растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать. Выложить крошку в форму застеленную пергаментной бумагой и сформировать бортики и основу чизкейка. Убрать форму в холодильник. В это время подготовьте крем. Взбейте сыр вместе с сахарной пудрой до полного соединения.
2. Добавьте измельчённые листья мяты, цедру лайма и лаймовый сок. Добавьте холодные сливки и взбейте массу до момента плотного состояния крема. Достаньте форму из холодильника, переложите в неё крем и распределите его равномерно. Уберите чизкейк в холодильник минимум на 4 часа для стабилизации.
3. По желанию можно украсить шапочками из крема. Для этого понадобится взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой. Далее добавить сыр и взбить до однородного состояниях. Переложить в кондитерский мешок и украшать по вашему желанию. Между шапочками я украсила спиральками из колец лайма.

Видео в инстаграм каруселе ниже 👇

Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кулинарные шоу
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021