Идеальный крем чиз для торта для выравнивание

1. Сначала немного взбиваем сливочный сыр, чтобы избежать комочков. Затем добавляем сливки и пудру в чашу миксера и взбиваем на высокой скорости около трёх минут.

2. Сливки и творожный сыр должны быть охлажденными. Использовать крем можно сразу, а можно положить в кондитерский мешок и отправить его в холодильник.

3. Чтобы кремовые шапочки не получились рваными, надо подержать его при комнатной температуре и хорошенько размять руками. Первая насадка на видео #1B, вторая #2D