Кекс с ягодами красной смородины в духовке
А кекс выходит мягким, нежным, в меру влажным и сумашедше ягодным. Сейчас как раз отличное время, чтобы напитываться витаминами от ягод. Потому выбирайте приятную вам начинку для кекса и готовьте в удовольствие! ❤️ .
Ингредиенты
(на форму 11х21см)
⠀
⠀▫️1 яйцо С1
⠀▫️80г сахара
⠀▫️80г растительного масла
⠀▫️80г молока
⠀▫️195г муки
⠀▫️1.5ч.л. разрыхлителя
⠀▫️щепотка соли
⠀▫️150-200г ягод (у меня 200г красной смородины)
⠀
⠀▫️1 яйцо С1
⠀▫️80г сахара
⠀▫️80г растительного масла
⠀▫️80г молока
⠀▫️195г муки
⠀▫️1.5ч.л. разрыхлителя
⠀▫️щепотка соли
⠀▫️150-200г ягод (у меня 200г красной смородины)
Как приготовить Кекс с ягодами красной смородины в духовке рецепт пошагово
1. Смешать яйцо, масло и молоко. Не взбивать. Просеять муку, добавить соль, сахар, разрыхлитель и всыпать к жидким компонентам.
2. Перемешать до объединения, долго не вымешивая. Добавить в тесто ягоды, перемешать.
3. Форму застелить пергаментом, выложить тесто, разровнять. Выпекать в заранее разогретой до 200° духовке минут 45. Ориентируйтесь на сухую палочку.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты