Домашний молочный пудинг

Как приготовить вкусный домашний молочный пудинг рецепт простой. .

Ингредиенты

4 ст молока
4 с/л кукурузного крахмала
4 с/л муки
1/2 стакана сахара
3-4 с/л розовой воды
0,5 лимона

У меня фрукты и ягоды по 50 гр (5 видов ). Вы можете класть те фрукты и ягоды , которые любите.

Как приготовить Домашний молочный пудинг рецепт пошагово

1. Фрукты режем квадратами и с ягодами отправляем в форму . Можно по рядам , можно в размешку. Поливаем их соком лимона. В кострюлю наливаем молоко, сахарный песок, муку, кукурузный крахмал и розовую воду - все вместе перемешиваем и ставим на медленный огонь.

2. После кипячения оставляем до полного загустения. Смесь получается, как заварной крем. Снимаем с огня и наливаем в форму. После остывания отправляем в холодильник, желательно на 8-9 часов.

3. Перед подачей на 1 минуту опускаем форму в горячую воду, а затем уже переворачиваем наш пудинг на поднос. Затем, можно сверху оформить миндалем, орехами , шоколадом - как ваша фантазия заиграет. Без оформления тоже очень стильно смотрится.